Choux de bruxelles et fromage : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour aimer définitivement les choux de Bruxelles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont petits et poussent le long d'une tige de 1 m de hauteur. Photo par Jeff Turner

Les choux de Bruxelles ressemblent à de petits choux pommés. Ils ont cultivés dans le Nord et sont disponibles frais de septembre à mars. Choisissez-les bien verts et serrés sans feuilles jaunies.

Simplement cuits à l'eau puis sautés au beurre et accompagnés de quelques lardons ils seront une garniture de choix pour vos viandes. Notons que les choux de Bruxelles se prêtent très bien à la conserve et à la congélation.

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Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et diots de Savoie

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Envie de goûter à la recette de pommes de terre gratinées au fromage de herve, choux de bruxelles et lardons grillés ? Cette recette de lardons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.